जानिए, दिव्या का दमदार बिजनेस आइडिया

hys_adm | July 15, 2022 | 0

उत्तराखंड में मशरूम उत्पादन के क्षेत्र में अभूतपूर्व सफलता हासिल करने वाली मशरूम गर्ल दिव्या रावत अब एक नए बिजनेस आइडिया के साथ स्वरोजगार की नई इबारत लिखने जा रही हैं। देहरादून के राजपुर रोड पर उन्होंने मशमश रेस्टोरेंट शुरू किया […]

पहाड़ी पकवान, एक पहाड़ी की नजर से

hys_adm | October 11, 2020 | 13

जब भी संस्कृति शब्द मन में कौंधता है, कितने विचार बनने लगते हैं। संस्कृति को बनने-संवरने में जमाने लग जाते हैं। हम कभी-कभी उसके कुछ छोटे-छोटे हिस्सों को लेकर खींचातानी करने लगते हैं। संस्कृति बहुत व्यापक है, वहां वह सब कुछ […]

‘बाखली’ : पहाड़ी परिवेश में आनंद का अनुभव

hys_adm | October 3, 2020 | 1

यदि आप उत्तराखण्ड की प्रकृति, संस्कृति और समाज को समझना चाहते हैं तो आपके लिये एक अच्छी खबर है। जी हां, अब आप सरकारी होम स्टे ‘बाखली’ में रूककर चमोली के गांव, संस्कृति, खानपान का आनंद ले सकते हैं। उत्तराखण्ड में […]

फेर बल्दा फेर! खेती में पशुओं के उपयोग…

hys_adm | September 30, 2020 | 0

फेर बल्दा फेर बल्दा फेर फेर फेर फेर! पहाड़ के घरों के आंगन में जब फेर बल्दा की आवाजें बैलों की घण्टियों के साथ गूंजने लगे तो समझिए फसल को कोठार तक पहुंचाने की तैयारी जोरों पर चल रही है। गेहूं […]

मेलु घिंघोरा की दाणी खेजा…

hys_adm | September 27, 2020 | 0

मेलु घिंघोरा की दाणी खेजा, छोया दुलुयुं कु पानी पेजा…. उत्तराखण्ड के प्रसिद्ध लोकगीतकार नरेन्द्र सिंह नेगी के इस भावुक गीत में घिन्गोरा की दाणी खेजा की जो बात हो रही है, पहाड़ के लोग इसके दीवाने होते हैं। लेकिन क्या […]

पहाड़ में छानियां और उनका लोक महत्व

hys_adm | August 16, 2020 | 0

खेती किसानी किसी बच्चे की परवरिश करने जैसा कर्म है। पीढ़ी-दर-पीढ़ी इसकी समझ और बेहतर होती जाती है। खेत को हल से लेकर बिजाई, निराई-गुड़ाई और कटाई कब करनी है, इससे जुड़ी छोटी से छोटी बात को समझना और उसके लिए […]